[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

咖啡愛奶茶

雙瓜伴紅豆5.39.217.77:88985 I6 e- Z" R7 [
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。; r2 J$ q. T& K  D- s% a
原料：東瓜、南瓜、紅豆5.39.217.77:88982 w$ a' ~- W9 X+ r+ d2 B
作法：公仔箱論壇1 ~8 ]1 i& D! t5 A# {9 _8 V
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
9 g/ g& @5 @" o8 A: Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
. s$ Q: q2 W" N( q7 N/ Q0 L) ~# W3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
; H, j8 @: S& f2 r5 n4 u5.39.217.77:88984、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
4 t4 n; y6 v4 j7 F/ b5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。5.39.217.77:88983 X; u. L$ c' |$ _0 ~9 R
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。