雙瓜伴紅豆1 I& t* j8 Q3 i- }7 `
紅豆生南國,春來發幾枝;願君多采擷,此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫:雙瓜伴紅豆,這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
: p) W" t2 I% h' Q, Y公仔箱論壇原料:東瓜、南瓜、紅豆7 @2 v% Q& q5 V- i: h/ L, m5 D
作法:
" h Z3 r- O' r0 q1、先將東瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,鹽,味精調好入味。tvb now,tvbnow,bttvb. @# A+ @' f; _* v3 R$ R
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
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4、起熱油鍋放入番茄沙司,炒勻後到入煮好的紅豆,略翻炒幾下就可以了。
' Y! V* V6 G4 e) J; u5、雙瓜圍邊,紅豆倒入中間,裝盤即可上桌。' ~3 ~7 m5 ^' C
這道菜可謂是寓意深刻,紅豆代表相思,東瓜,南瓜做的心型,代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方,但還是心心相印,携永之情不斷。 |