[冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋??

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松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
. E9 V" @+ a; j  D6 X+ R公仔箱論壇鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。5.39.217.77:88981 z7 z* i8 D  Z3 P/ a0 U+ U; H: e

wood121

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 6 `9 u! N" s1 [  J/ y$ }6 t
松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
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' L. r/ _; B$ z9 C& K! E4 ytvb now,tvbnow,bttvbadmin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

silverwolf28

比较喜欢吃咸鸭蛋

ptv

mx510

顶admin

鬼鬼

ironeagle

thanks

lux1261

皮蛋-------I LIKE IT !!!!

lewis.l

鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:

finalazyy

皮蛋~~ GOOD ~~~

siuto1

aleonlee

鸭蛋