原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb% i% a- | I& B7 \
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作
, }% p! H& U6 O4 O; ?8 l5 g公仔箱論壇鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。tvb now,tvbnow,bttvb; `$ [8 U _( B4 A) _. ~0 s
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; w0 k' i4 ?, ^+ e: W4 \/ Padmin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |