返回列表 回復 發帖

[甜品] 櫻花啫喱

       
2 F/ b4 I8 d9 ]- _公仔箱論壇
& q5 f# z* y  ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P# j0 i8 X. }( [: x櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克(浸軟)、水 150毫升、車厘子汁少許
2 L7 a6 @% m3 j  {+ Y1 ^0 `
" b4 d5 g0 o2 r" E# b0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s' d& R- a# A( t' D6 ~7 o# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) S" H5 A! C! M! a. F1.將水放入煲用大火煮滾,然後加櫻花酒及糖煮勻,令酒精揮發而糖又溶掉。
1 o4 x( e8 f, mtvb now,tvbnow,bttvb
* K5 i  B* U' j# G0 J) I( m8 n5.39.217.77:88982.然後待水溫降至 70℃,放入已浸軟的寒天,保持用小火煮,攪拌至溶。) E! {, a, D0 T* N
公仔箱論壇9 D8 v& O6 s7 ~6 c
3.熄火後倒入碗中攤凉,加入幾滴車厘子汁調至粉紅色,然後注入啫喱模中,中間放入櫻花,放入雪櫃雪至凝固,取出脫模即成。tvb now,tvbnow,bttvb: d# @" S+ g) X3 t5 D  i6 T

0 }) R/ R. v* V7 [2 U" ?  t5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 Q2 c* E* }( J. _
做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花,如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替,但顏色會差少少,加少許車厘子汁,顏色會更加靚。
返回列表