[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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材料
" V. t: \+ f+ R6 S) n蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙, E) G5 U6 K7 X/ c4 n; B
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做法
8 ]' h( Z. D1 r/ H7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。公仔箱論壇2 `$ M/ M0 L0 h& e" t9 O

" k& _# `, d0 m  a" a2 [/ h公仔箱論壇2.士多啤梨去蒂，切成六小角。. }9 H3 ~$ U0 b" R  l
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 : i4 c- d! ~6 p* ^1 ?0 p