[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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9 {* v/ F8 ~2 I  e材料- s6 M2 E1 |9 @( C6 @
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙5.39.217.77:88984 y2 x7 j6 X( J7 a' r* R

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1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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+ a, h9 ]* _7 T! Q$ ]  K! e+ h2.士多啤梨去蒂，切成六小角。tvb now,tvbnow,bttvb. }# ]+ ]( o# Z9 L- q* i7 s, P

8 m# T1 F2 s6 q; ^8 b& g公仔箱論壇3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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( b' k  w5 W* o' n6 E# l公仔箱論壇4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 i. ?5 e+ l) e1 ~6 u