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材料公仔箱論壇 M# X% Q7 W- U# z+ J6 W9 N- [
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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% i0 p' {# w% @; ^; S6 S T- c5.39.217.77:8898做法
7 M T2 k6 V1 U' k8 j公仔箱論壇1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。2 Q1 C- p% p: S- N
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。* z1 L3 m) v) z4 L8 q
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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' D- N+ g& L* o' c: Q9 @- d如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 5.39.217.77:8898& \7 x- c$ W. v% V7 q/ o
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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