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材料
/ P4 r; L) X1 k) M9 `, P9 w$ Z5.39.217.77:8898蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B8 e' }) R' _; p) ]. H `
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& o$ ?! b' `/ z3 u做法
: L# y2 u; C3 y2 m* e3 x7 e( X1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。5.39.217.77:88983 l; X7 Z+ O s* Q5 D( t
) s3 S! E. H( d! U8 g5 ?$ A# W2 Z5.39.217.77:88984.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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0 ^+ K2 h3 x" \4 J' C- y5.39.217.77:8898如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 9 \6 M/ p' W) V0 ~( Q
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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