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[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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/ f# x0 T1 {3 g5 [7 J* L5 q材料
- S: Y9 V* n8 D" b公仔箱論壇蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料:橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙5.39.217.77:88989 u+ e# a2 e2 _

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做法
& _% H# N) f/ e, c2 X4 B! I公仔箱論壇1.將蘆笋放滾水中烚熟,馬上放入冰水,這樣做可以保持翠綠,特別爽甜。5.39.217.77:88982 g$ s# Y, p2 Z2 S4 m; ]
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2.士多啤梨去蒂,切成六小角。5.39.217.77:88985 f% m! e8 \  Q; Q- f! u( N8 s- \
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟,淋上汁料便成。公仔箱論壇) I& H! I* L/ m1 @' P" O% ]

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如果怕煩懶得做醬汁,亦可以改用日式沙律油醋汁,夠方便又好味。
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