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材料7 i" h6 I$ p0 H% w
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k: b# R9 M5 H
. ` S! c1 t2 ]- x1 n) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋
7 C- e) z8 @# D/ ?# K/ }公仔箱論壇醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 j& B, @7 l( R/ b/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; R b* G: j) l6 O
青瓜醋tvb now,tvbnow,bttvb# s+ O9 a0 E+ i5 Q% h! {
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 w V P1 ?. r6 v0 }1 x: P3 Z5 n4 E
調味
1 \ K( n3 T* t/ T- ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! h/ G0 j9 s' p7 R- d
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做法
9 o; U' \1 H# S* f公仔箱論壇1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。公仔箱論壇% n( {0 J$ S% s
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。公仔箱論壇5 [: a+ J0 d2 O- {$ h) r/ A" i
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。7 B/ e x6 Z$ z- }& X0 b" f2 i; i/ X
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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