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( O9 F" a5 c, V( E& ktvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898; U" ?4 z3 m4 r9 `! Z) a8 c
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許' W2 @9 `2 \+ e7 e, B
: X9 j& M1 d; `/ K9 G7 _5 U) ytvb now,tvbnow,bttvb壽司醋
H N6 s* u' ?8 k8 K) r& E/ F, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~& w! T# r; g2 `. K
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青瓜醋
5 S9 Q2 G- y, D% ^& J4 T公仔箱論壇醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋5.39.217.77:8898% w( c2 y+ E' G @7 t/ R p
調味
! o9 f3 U( c7 k) \$ z/ y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許 W7 B7 \7 ^' V* ^' q) H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) ]; P4 G* _6 E1 Z; n
做法tvb now,tvbnow,bttvb, h6 h% n x$ z2 O
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。- ^1 c( y) O- R+ J: ?, ?
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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0 ?$ u1 |( _* Htvb now,tvbnow,bttvb3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。5.39.217.77:8898& n; C2 E: {/ }- S @+ l1 l6 k
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。9 \% I' U2 Z6 |8 l# O- z
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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