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5 X; @: f$ [9 p0 e材料, p& H! y/ Y* _* f4 p( A: P3 J) N7 Z
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋
8 I! I$ B; k. j# P# W( y醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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0 U- m; ]' Q! ^0 htvb now,tvbnow,bttvb青瓜醋
8 T r; I c& G4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋5.39.217.77:88983 U" j# w; U4 [2 s5 ], C
調味* T4 R! D6 Y$ i D/ P- C- {$ ^- [- q
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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做法
' N0 X5 |* i/ j; ^+ Y# D公仔箱論壇1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。, z( p* s: S3 y' h( j U
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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: j3 Y% L0 V/ c) b) Z; p5.39.217.77:88983.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。5.39.217.77:88980 x: M+ P6 |7 R' R A' H7 j/ f
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。5.39.217.77:8898 T. q* |7 r6 d* b
( D5 n* h, B) @2 n# ?5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f' g1 B$ z5 }- k7 B4 R
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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