[西式食譜] 雜錦壽司飯

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材料
8 Y' F* U. U& T/ d4 h0 `5.39.217.77:8898飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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青瓜醋5.39.217.77:88989 k( y+ x. V/ C$ P9 W3 h5 d/ G
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
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味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許5.39.217.77:8898# S1 ]7 V8 C# _2 b
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做法# R1 d2 N, X5 h( \# }
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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" v5 G8 Y( w) H, B7 r5.39.217.77:88982.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。7 A( s0 U7 c+ f  o# f
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。公仔箱論壇1 d. P; e+ h8 i/ g3 h

, n& _1 x& @  t# ntvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 h; Q" E$ ~6 i$ X
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。公仔箱論壇. V% B4 C6 j9 y8 I+ V

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