[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料
% q+ a/ K& V9 D; k  O) i公仔箱論壇蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 T% `1 t6 l& p
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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* E4 g, Y2 S0 B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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% O8 k/ |7 u: P4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ ~0 R( L' j) R

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# b6 v" [4 t/ E# d7 O; z3 c$ A公仔箱論壇日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 / P) f$ x& O7 P* i# l