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蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
) s6 n0 q- S9 Z7 D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; b! N2 k; @4 g/ N D
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做法公仔箱論壇6 L; E; L" h, g9 Y+ g
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 i& Q! a. Y0 G0 o9 L2 O/ a
' q# w1 A* A' m9 i& q5.39.217.77:88982.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。tvb now,tvbnow,bttvb6 b# C7 j5 G& m( ~3 |/ q: A
4 }$ W9 t% ^% A9 f6 |公仔箱論壇3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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- H- w. M& m5 E5 N+ |1 {, ^日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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