1 o" x! }! y7 u$ q' }) o' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 R! a! P, s2 u1 |6 a
《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
4 s( X @5 J0 K; @7 |- S. X, S5.39.217.77:8898故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 O, n3 c' P$ r
百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
) d, P- R; M+ H4 d" d) D+ V公仔箱論壇百合的藥用價值 0 L* I: i H* {& @0 t
百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。
+ ^( `& c. k/ f0 K& [+ Y% x3 Ytvb now,tvbnow,bttvb用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% s: A. k# `. ]
百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。
# G H" k' `1 H' l! p! K中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' E( X9 l* f; z8 `& S! @) C
百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。 公仔箱論壇: O8 `* l0 G/ T$ R/ i
研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。
5 W1 Z L, s/ A( S1 y+ v2 w2 r公仔箱論壇因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% w% Q f: N. K$ F: J
百合的食用方法
6 v: D$ a0 i. a8 a5 W, K! {1、百合銀花粥
+ f: b0 ], b* @& @公仔箱論壇百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。
( |3 K" i! x* B/ G' q5 C5.39.217.77:8898先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
# J a8 _) z) `& R5 e0 H5.39.217.77:8898適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。
/ j/ f6 l- ]2 s6 K. S功效:清熱消炎、生津解渴。
8 r' H& n( F6 ^2 x1 Z+ x m4 t2、綠豆百合粥
% [7 q" l+ s# d' W6 r綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。
6 {2 g% U1 S: Q* A5.39.217.77:8898在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 K0 J/ C6 ~5 c3 a
適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 w1 o0 n9 I: y/ [- X$ c
功效:清熱解毒、利水消腫。 tvb now,tvbnow,bttvb. y, Y; @1 H# F
3、清蒸百合
) S0 N3 ^4 O; W$ J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。 公仔箱論壇! e% w* w# N7 s2 W/ ~
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
0 y, u4 E; W. E2 S6 D5.39.217.77:8898功效:益氣養陰潤肺。 公仔箱論壇8 O: a, ]9 Y H( n
4、蜜汁百合 1 a2 z# E% `# R' o
百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
5 Z- L* S2 }( S0 ]% k/ x6 htvb now,tvbnow,bttvb百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。 tvb now,tvbnow,bttvb* w6 ` s( ?6 W) u( R
功效:滋潤心肺，潤腸通便。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ f& j$ P, e+ G7 R, |
5、百合蓮子粥 5.39.217.77:88985 `0 W; a" x6 Z, ~- O! I+ x
淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。 5 a. f1 {) K0 W
適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
- b. L* f9 z* V9 C7 `& G3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:養胃緩痛、補心安神。
+ ?/ j" \- T/ [" B3 \! R% O% v2 ^6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、百合荸薺羹
5 t- w0 T1 U) ?4 B百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。 $ L I, P! L- T* G+ ?" g
適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。
) E# s7 P$ W4 G) i/ g; B" [9 i+ [* j功效:滋陰潤肺，清熱化痰。
/ ?$ g6 [$ {3 ]. Y" }tvb now,tvbnow,bttvb7、百合淮山猪胰湯
( Z& r1 ]( h9 a# q+ R6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。 5.39.217.77:8898' y7 T; E. Y9 L0 n
適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。 5.39.217.77:8898$ u5 F8 [9 F8 Z' q3 R
功效:補脾益腎、滋潤肺胃。
n2 Q" j4 Y8 k1 x, w3 V* h5.39.217.77:88988、百合蒸鰻魚
2 D2 w8 G; A3 N) C7 K% S5.39.217.77:8898百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。 0 B9 ~2 b. C5 Z) P/ F! D* g! L
鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。 0 `( ]8 L, ~5 A' T5 y9 n* S: L y
適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。
& m% V# }8 p- w4 g& d公仔箱論壇功效:清熱潤肺，養陰止咳。
5 X* T8 U/ q6 D% S5 z9 M公仔箱論壇注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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