q# r% ~" P6 atvb now,tvbnow,bttvb這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
; X0 K. A! [0 ]7 |公仔箱論壇1、香菜蟹肉飯
8 X% R) e( ^. t材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
& u& P/ N6 R0 A" T調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
" c2 l0 ^( B) h* Q! o做法： 0 i& M8 M# a: @1 P [/ k2 {9 h
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 5.39.217.77:8898- U$ s) Y4 {, u7 b1 {$ }; q
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 公仔箱論壇7 z" ~* w) ]' z/ w& l
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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