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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
; q5 ^, w7 I9 x1、香菜蟹肉飯 公仔箱論壇2 L1 I: S! m' A x
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 4 s |% R" M/ z* ]* N. w0 l* k. @
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 5.39.217.77:8898 y/ J; I& I3 S x2 ^0 V
做法： & N0 `: @9 V% ]) I
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 s* J8 }, Z: ?1 s% ~! t$ }) j* {* E
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 ]! A2 I- W- Q* p: d) d
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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