[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

8 H0 P/ {; n5 I公仔箱論壇這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
8 c/ M9 U, a+ z: ]6 S1、香菜蟹肉飯
3 b. _! ~" g) u5 O材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 8 A, S* F2 \' X- {  U" p& P% h2 k2 k
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
) r/ }# q, ^9 U做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( q8 b/ Q1 u. y7 e6 f( D4 w
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 + |! D3 |. [1 }, V) _1 Z
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
; S( b1 T6 Y% x  l/ i$ h% \; h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。