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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
4 C$ H# i! A7 p. M7 o' m. \$ P6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb# r( z. R+ Z: B- Q; v( W5 L$ N
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 2 _1 V% T* W3 a9 k# {/ ~9 J
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 1 Z0 g- } {0 e
做法： / h; l+ ^( q7 [/ X0 J
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 % h' C) y4 Y. R/ {
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
5 O# q5 [8 O5 T# K) f9 K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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