[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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3 O) W) k7 ~$ Y這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 ?& _' `6 p; ^
1、香菜蟹肉飯
5 {. r  T2 }. j( k/ Y& N" X# ~5.39.217.77:8898材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
/ i) k' v6 ^8 M2 \* k調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?  F; r* _. O* B% K* v
做法：
2 L# j" O: j/ ]2 T, I* m/ M+ t+ a(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
( C8 W. ?! r" I" j( j3 O3 T  wtvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 / W8 E& b" @5 ]$ e, i5 D* G) j
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。