[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

5 o8 t: b" S5 C& G2 R" x6 ~3 etvb now,tvbnow,bttvb這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 tvb now,tvbnow,bttvb! V7 F. V$ R2 p3 D* h5 @1 B
1、香菜蟹肉飯
" R3 m' j( T6 s1 d7 P; g) ?. g公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
% \# j, o/ Y$ ^0 i/ N0 i! }5 R公仔箱論壇調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
5 E6 W* o$ V) l; M7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.77:8898. v; @& c( u3 {$ n
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 公仔箱論壇/ g8 B/ L! Y* T& \. }, P: ^# ~) g" `
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
) i0 B2 v1 l0 L) b  ^公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。