[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

: F  L( Q2 u: n2 `5.39.217.77:8898材料介紹：
6 K2 l3 @5 U9 ?: \3 }主料：
" ~: D& I9 S$ U% ?& a雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, a7 U# j4 `, O* B( O; S% P
配料： / Y" _5 O% R  |& N
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
: w- w$ I% L+ N$ U5.39.217.77:8898製作方法：
* R6 x: R) e6 g4 c0 X9 i( Ptvb now,tvbnow,bttvb1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
: O) r8 K9 m) p. x! w! ^公仔箱論壇2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 tvb now,tvbnow,bttvb( U8 F9 ^2 {$ a5 X" e) k
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。