[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

  v6 p" q; q4 f  O# l* w& D  ftvb now,tvbnow,bttvb材料介紹： 公仔箱論壇# C! r6 Y  h( @+ Z3 ]6 E
主料： 公仔箱論壇: q4 D2 i, Z: B2 J2 H( y! `
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 tvb now,tvbnow,bttvb# `) s- f. ?3 H2 }8 [7 F9 u
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# v& b$ {8 e' u5 y1 ?" Q0 F% s8 W
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
3 y. y8 _7 ~8 Q  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法： 公仔箱論壇9 k6 W. m6 S+ [1 _
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
0 J5 \8 x/ e( e2 u2 p# t公仔箱論壇2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
0 r9 u. q" X' X% atvb now,tvbnow,bttvb3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。