[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

4 \: @3 n( u- [9 u- H% y3 G5.39.217.77:8898材料介紹： ; v  |$ {) ~. p0 @: {* o
主料： % V0 w. C7 y, c! y3 x/ [; N
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
* l! r( v1 R4 C+ o8 A配料：
  t! h' Y! B9 E- n  r( x公仔箱論壇芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
% A) v: d% v  Y  |0 O2 e- m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ u; ]2 u" ~, Z
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
% N% t$ f( P( `$ K5 t% C4 U4 ^4 A. o公仔箱論壇2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 C7 }! Q# Q: H
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。