[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

4 Q5 A% y0 N* M3 c0 |材料介紹： # W, K) p" j( P, W: J7 K3 {2 Y
主料：
1 G8 K2 V% K& W. K% c5.39.217.77:8898雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
# o; v" M8 D/ p1 D3 z# P1 b% m! dtvb now,tvbnow,bttvb配料： tvb now,tvbnow,bttvb0 v" G5 R% j* c+ R, ^) v
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
( Q$ R  q& a: f" etvb now,tvbnow,bttvb製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb1 V, Z) o6 j' G/ F' H; R9 ^" L7 E
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
: C& w' K/ _  a/ O% w$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  o5 o  R" t$ c$ w% e
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。