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香茅椰汁鶏tvb now,tvbnow,bttvb9 K( ?5 T" w+ m( U7 x( t+ t1 K
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 tvb now,tvbnow,bttvb! [8 S; Z3 V, ]
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
4 U3 T+ [9 a; P, i0 atvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
& E& h1 G$ t! t( a5 G6 M- d) btvb now,tvbnow,bttvb主料：乳鴿
& q( ~0 Q4 V( z5.39.217.77:8898輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 5.39.217.77:8898& ~7 \6 `* W/ d: X$ S
做法： 5.39.217.77:8898) f) J% v2 B7 Y ]8 c3 y
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 s7 X2 M! {" \7 f# U# R
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! ?1 B$ I2 c! p p
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
" P* R; }/ x# r$ _公仔箱論壇提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 " H8 u1 f1 O5 {4 |
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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