[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

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秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
' x4 c  C& l7 E0 ?9 o6 P公仔箱論壇下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
$ u3 z6 w4 ^6 s! z8 A7 m# `: \2 ttvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 ' o$ e0 V" w( ^6 ]( w% B- K9 P/ i1 U
主料：乳鴿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" C' J% g& U3 y! E
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
/ \) u" q7 ^. u) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ H9 b8 ~" U5 v- a& B1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 5.39.217.77:8898. Q( \8 u8 e) P
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
: i. x7 d8 M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' G& Y- [5 u9 f
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 tvb now,tvbnow,bttvb* L; s% q) e  Q- V5 q7 ]
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。