海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
7 o4 J* k, q0 l& k/ w& n, Q% ftvb now,tvbnow,bttvb不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。公仔箱論壇$ a& S% R8 C8 _9 d; \5 w3 _
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。5.39.217.77:8898" A6 }, C1 Y. @' s7 M, l% k' ]4 |: U
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j公仔箱論壇$ F4 U! k0 x9 U( K% A/ X
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。7 [( {4 }, L$ i' u
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽5.39.217.77:88982 F3 K7 F! _' C3 l, a* k- ?4 e# [
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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