[中式食譜] 海南麻婆鸡蛋

，描述：海南麻婆鸡蛋

海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。公仔箱論壇( J/ ~. D# T" {, Q5 S6 @
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。% h4 p6 P) D5 t1 H5 e
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j9 y! Y$ s3 D7 Y
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。! h5 u# `) H) |5 g" s
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽