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材料5.39.217.77:8898( E( A7 ^4 k3 |* [: c" {
朱古力慕絲料
, {: I& l7 f2 L% |Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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3 F- X+ n4 N" V1 Q2 ~* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; @! s* F" ?4 u% ~
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克5.39.217.77:8898/ N' A- d U- K% n% ?8 I
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& l; Y- Z" i( d公仔箱論壇做法+ [) H9 O9 n' E8 S9 n. k/ y: W' _
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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r: x7 I! T5 P( \tvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。! _ R6 l2 `( |5 Z
( | N' b/ L* N8 ?' v# Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& I% e% k( |2 c# i F
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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