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材料
& d$ s& G+ m: L! |朱古力慕絲料
' Y: d, p; i3 X5.39.217.77:8898Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子tvb now,tvbnow,bttvb3 L% c' ]. Z) Z: M% E: g& e
: r* p; `) Y# d& h: r公仔箱論壇啫喱料
1 [4 ]: z/ G- j' E* ], ~公仔箱論壇紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法
9 R( s: e* M$ V/ c4 n9 x7 R5.39.217.77:88981.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。公仔箱論壇& Z- C k. Y- }
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。公仔箱論壇 F3 i4 Q5 C7 E6 u/ M# Q% c
& H5 ] T- q' U- q7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。公仔箱論壇2 T& e+ z: k) w3 C% T* C
; O- l. N3 F1 A0 D% F- h- }4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
4 A( l/ ]% s5 h' G5 o! Q3 _3 @- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; R& ~8 K3 ?1 o1 Y2 x
5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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& f/ T- c3 G2 x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。5.39.217.77:8898* `6 n3 V+ J/ L( Q; c
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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