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材料公仔箱論壇' c: c+ M! l- E7 @0 Y2 C, d3 H
朱古力慕絲料. A3 ?% F& |. R
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子公仔箱論壇+ r5 i* N+ I5 a% k: y# s
- _4 G" N" C }' @" V, @7 L/ D5.39.217.77:8898啫喱料公仔箱論壇' x" x2 J2 F, f
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法
" _$ Q" K: Z% D: y" M1 x5.39.217.77:88981.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。5.39.217.77:88986 J5 U# N- ^3 S& {) p0 I
- I1 e0 M: c. B$ z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。8 k4 p' U; ^% @4 E
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。6 b$ Y! A2 q$ ?2 I; L" U; M
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 b# P* q: J6 y
1 x2 a- o! ?- w3 R, H( wtvb now,tvbnow,bttvb5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。公仔箱論壇; R1 s( U& k8 S Z! ] ^7 i+ R
+ r$ Y2 O- P3 Z& H公仔箱論壇6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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7 r! L2 z* c' N4 e4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# r: M1 \7 f# P
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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