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% _5 _5 Y7 e5 ^6 K( r5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb0 w& Z- A9 O1 `: K' q" W4 g) d
朱古力慕絲料
2 F9 r- V S _9 cValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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, ]1 d- P* R: v# F7 r5.39.217.77:8898啫喱料
: G/ c6 w- S' Q+ P, [/ r, j4 Etvb now,tvbnow,bttvb紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" i J2 B# Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ L; L- l9 O/ }6 }$ D
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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" w _* C- D# z; O: N2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。; k2 G2 y0 M, B: [$ d' j- ]
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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. m" H; k! r8 ?# _! l+ |5 e% Y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
, M7 I0 e1 C/ h6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" Y: |- \& ~- B. \7 s* m
5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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