[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚

咖啡愛奶茶

, |+ e7 h+ ~6 i( k0 j7 f材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。
% {- R! V0 b1 O! Z5.39.217.77:8898製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。