[中式食譜] 教你DIY：梅子鯉魚

咖啡愛奶茶

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材料：鯉魚一條，腩排六兩，酸梅四顆，香芹一條。 . T* ~: w& O0 V- l* U  j5 S- M
製法：腩排出水後放在砂鍋加清水一又四分一公升與酸梅煲至約剩一半。放入煎香鯉魚再煮十五分鐘︱︱不要上蓋，撒切碎香芹便可上桌。這韓江風味的鯉魚佳饌清鮮醒胃十分精采。