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橄欖油中式炒牛肉粒 5.39.217.77:88981 m9 m. {( n5 u% G* n5 L* @& `
橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 F3 r: L) U% j) @0 t# i4 L
1、橄欖油煎銀鱈魚 5.39.217.77:8898! y& j/ ?- i s0 W
橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。
" N& R: |( l& s+ X0 V0 }8 `5 j5.39.217.77:8898主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克
( [4 r# |: S8 _9 D+ q- j2 U& D公仔箱論壇配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎
4 W* G6 Q! A1 x! _) t製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。
* Q4 M, k( C1 k猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。
/ i* u& ~8 S- N/ K公仔箱論壇銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。
4 \6 R- G: f+ A4 }8 E/ Rtvb now,tvbnow,bttvb菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。
+ z A0 w' A9 j( {" ctvb now,tvbnow,bttvb2、橄欖油中式炒牛肉粒 5.39.217.77:8898. J0 Z$ j( N ~( A; M) i* V
使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
/ |* B7 P' a* M主料:牛里脊400克
3 x, G. m/ C# A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片
# d2 l5 k2 h8 s公仔箱論壇製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。
0 J! i3 M* y! ~; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 A% \% X/ }# s/ \; n1 |6 N4 F1 v
將蒜片炸脆備用。
4 I" F* W$ d/ Q1 Y) H裝盤即可。
4 L& v7 v* Y' F; }, B7 `$ ?5.39.217.77:88983、橄欖油煎大蝦 * W8 v; m `& E& e2 a4 ~, r, x, `
橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。 公仔箱論壇; O" Y! l. b: z$ x, J, W" W
主料:對蝦2只豆瓣50克
: ~4 E% _, q8 u- N. ]配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只
d( F/ \( O2 N# o$ a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。
6 \) W2 u+ H! t! u6 @用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。
8 X) ^. t! x" w- {: {( e5.39.217.77:8898豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。 , e* H* h' u7 J! j! p7 q3 h3 b
對蝦用橄欖油煎熟。 公仔箱論壇( z# ~$ @' M C
裝盤即可。
% |0 G# ^& P# D# H5 g( x5.39.217.77:88984、橄欖油中式拌面
Y0 S) n. Q3 j9 ^+ g橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。 * j& F& K, z/ y: i( H u8 Z$ s. E
原料:中式麵條300克 " s# k$ q* O/ P. N
配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽
! `5 u `/ g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
0 a0 d5 r" B8 G6 `1 H. K公仔箱論壇將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。
U/ {4 l2 D, k6 J0 V5.39.217.77:8898加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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