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材料
2 }9 F- A( K, |- s# n& [4 Z* D急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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汁料
, j3 g0 j6 H" c, b, Q0 [: n( e4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法公仔箱論壇1 k6 |# R0 {" h; c2 z' D/ D" }" u
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。公仔箱論壇$ h% n" X( H3 J% p' ^/ K& L
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。5.39.217.77:8898; E. M, |8 D' r- \0 y
& @2 K2 S" u s( J& I$ {5.39.217.77:88983.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。tvb now,tvbnow,bttvb& c2 u' x9 j+ w/ M
' A. }3 v! R0 i q8 _2 m7 |, c3 ?4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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6 D& |) m- E! u0 A) O% }0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。9 v) ^, ~+ s4 P- `) u0 `- k
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) g! h) V: R- P/ N' I
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 S5 Q1 K5 p; L8 W
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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