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材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ I: p; @+ `: S' W6 \) G/ c
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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汁料
* \$ ~0 r, W: Q公仔箱論壇冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb) M$ S2 y' Q$ g
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做法
, |8 c8 T. l9 J$ e5 Q& U5 h$ j公仔箱論壇1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I* O3 V5 A& W- ?
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# Q' y6 ]! j% ^; U: \$ F
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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0 A; z% ]' a: R9 c公仔箱論壇5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6 Q6 z5 X! C( S$ k+ O6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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2 I! T7 i% i' R: Y$ o+ Z6 K7 G% ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。5.39.217.77:8898% o, Z5 {: z9 P( w0 `+ B2 X
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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