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泡椒鶏珍 2 J$ \0 X3 S0 k1 \# S# e+ ^
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 5.39.217.77:88983 Z. X4 V( }1 [% Z+ v: ^
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
3 `0 o" D) a `4 o. @tvb now,tvbnow,bttvb2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 公仔箱論壇' T0 H+ k- F' C; d3 ]3 c) T
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
+ x ^2 t& L/ P1 L/ O8 }4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
& C* ~9 E, s3 ]6 f1 e5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
, a3 i* { | H- r/ L8 C' t6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 i) k" S& s* r. M+ d
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 * G5 y: x) F: }+ @5 p6 U9 H
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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