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[中式食譜] 泡椒鶏珍


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泡椒鶏珍 5.39.217.77:88984 `, p6 n4 {' g9 W0 z
材料:鶏珍8兩,泡椒15個,青椒一個,花椒,葱,薑,蒜,料酒,胡椒粉,鹽,糖,醬油
7 G0 A1 r/ A3 o& @1,把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 公仔箱論壇. o6 y. C! }; k" N, J7 m. W
2,把鶏珍切成片,不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒,以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
% P# {2 ~( e8 {; K5 I3,起鍋,倒油,油5成熱的時候放入花椒炸出香味後,把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  x. j* S/ e7 l2 _5 ]9 b
4,把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
# U9 d5 l' v+ x0 `/ T, \  m5.39.217.77:88985,5成熟後,放入葱花,薑片和蒜片炒出香味。 : w8 R6 K2 O- c9 l' _
6,將炒好的鶏珍盛出,備用。
, {% D- q4 Z% Z' T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb7,在鍋中再放入少量的油,將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 5.39.217.77:8898" |$ A/ B+ C; B& i
8,然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊,一起放入,加入兩勺泡椒水,2克鹽,2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了!
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