[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍
/ c6 y$ ^% j  \  F4 W材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 公仔箱論壇8 [8 B% {. c, v' E9 ~* h6 z: X" I( x
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 公仔箱論壇* c+ r9 E$ t  J; L
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
+ R" l0 s7 L0 v* I* Q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 , s& W. g: j" |* N8 F, x7 y
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `; \! u- \# c9 _0 R8 Y
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
) y, Q( J% S7 }5 }  A6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 - @! q5 v. l, }$ U8 X: b. q* U6 y6 Z& G
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
. o! O3 h9 }: m; e公仔箱論壇8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！