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' f% Z, @0 }! N4 H# n) g0 j材料
7 {/ Y0 z$ ]6 Z M* z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量公仔箱論壇: T, m! e. w r0 u: H
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做法
7 A6 Q- o* B X8 w/ ]* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。
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; N- t8 x# s: n2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。
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- `* V7 a. |, _) x* `3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。
4 v8 p: v$ | A# F: H8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 @1 S9 |: y7 J: p
4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。8 e: d. o* O, Q) f9 z; F4 V+ x' U
8 m8 h$ c. M* g8 p& Y5.39.217.77:88985.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: H3 h0 M2 Z( l7 P `* {# V8 s- ?
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: M5 R6 r3 L/ E公仔箱論壇上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
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