[西式食譜] XO醬一口豆腐

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硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許; G8 `& x3 b2 p* G; E% }5 s, }

3 P9 B( Z! _& y9 n) }) w+ u: Gtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( o6 c; C. F' Z  x6 G
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做法5.39.217.77:8898- r" X/ }) ]3 }' y. @5 ~! f
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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8 c  n5 b% p" c8 o/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。5 n6 G% M( y% `+ [/ r" X( s
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 B' c/ `6 u: q: r1 y

6 `3 C+ C" U# `. t) Z3 }( H$ O: N& d4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 c) w7 I$ a& w+ l2 @/ S, C
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