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材料
6 m# q- }5 I' p% A% U公仔箱論壇硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 S# e7 R0 Z) k% B) ~9 P" Z
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7 E- P- N+ e3 R1 }做法
. r7 Z! g/ b n9 Q4 |8 c) L1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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' ]4 v! X- p1 m' @( s# ]; X( h0 |5.39.217.77:88983.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。9 l; |: N" R* @; f* z6 ^
" j' s, l2 d: |# \公仔箱論壇4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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6 r! ^$ ?8 |; s2 w" C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 [5 V8 [1 a0 Y6 o1 j* t
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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