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材料8 ^7 J L. \" F: {0 U
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許! e$ g8 Z7 J6 c/ i# i# [, f4 w x: K
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做法
% i: e e+ Q& S& Y5 ~5 Y1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。公仔箱論壇) G+ G9 [# @% K$ ]! q
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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" N# U0 T5 s0 c% c# r; C3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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! U) Z9 X! z0 q9 Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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