[西式食譜] XO醬一口豆腐

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硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許公仔箱論壇' v5 \: ?7 |. ^- Q7 v1 h
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1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。+ q& l2 b4 |8 J1 Z' I" n/ P  G

8 V$ S& j  E) w) {tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。公仔箱論壇: A9 e" A- w4 M: o) G$ q1 l! B
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; Q* h. C6 C7 u# l

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