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材料
$ V' m/ o/ B6 d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
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& r6 g H9 @* R$ n1 w/ ^: {) @6 p% @公仔箱論壇醃料5.39.217.77:88983 \9 x2 u5 v7 x$ m
香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
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# y9 a2 C* Q8 i& G3 U; |) ^, ptvb now,tvbnow,bttvb做法
6 {0 r# S5 j8 `6 C5.39.217.77:88981.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。5.39.217.77:8898/ ?6 a- s% Z2 O! X& Q7 N
0 u3 V4 r, a: k z* E( b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。! f& O1 r3 |2 z5 J5 G5 z9 [! b
! G2 d' N2 h5 H! O. N8 L3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。
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豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
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