4 G$ ~$ K( ^% }, {( Y8 m' W公仔箱論壇
) A1 ~8 w; z D9 v" ?2 d+ \: p材料5.39.217.77:8898. E* X7 a8 M, x# U7 \; Q3 F# [ Q
雞 1/2隻、香茅 2支（剁茸）、乾葱 3粒（剁茸）、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒2隻（剁茸）、越南香葉 2片（剁茸）、白糯米 2杯、椰汁 1/2罐、辣椒粉 1茶匙、葱粒/熱水各 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, c" x: O( F) k! u+ V
K$ g8 X! O8 }, x3 X6 A調味料
2 H: F& b( w' X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑胡椒粉各 1茶匙、糖2湯匙、魚露 1 1/2湯匙、老抽 1/2湯匙5.39.217.77:88989 a+ }9 ?+ a" S7 g1 H1 O1 T( J, D" W( n
2 ^; }- z$ o2 M: e4 r8 I( x% Q Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 }; m) B2 N5 l
做法
# }5 I, M Q' J8 p& c公仔箱論壇1.糯米洗淨，浸入熱水及鹽，放入鑊用大火隔水蒸 15至20分鐘至糯米軟熟。
- ^' C2 a' P x, i# S5.39.217.77:8898
- N" U! T! P1 w9 {4 l+ J5.39.217.77:88982.將雞、鹽、黑胡椒粉、香茅、香葉、乾葱茸、薑茸、辣椒、蒜茸、辣椒粉、老抽、魚露、葱粒、糖及椰汁放入大碗拌勻，再放雪櫃醃4小時，其間不時攪拌至入味。
% ?! Z* h0 x% l/ ~
- w% p/ d8 o7 f7 k1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在焗盤內鋪錫紙，放上雞，撒下少許辣椒粉，然後放入已預熱至 220℃焗爐焗20分鐘。4.將蒸熟的糯米上碟，雞放旁邊即成。" [( T- r" w7 v2 `$ E6 r7 l
|
發表於 2010-2-24 05:56 AM
| 