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在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 5.39.217.77:8898( W7 s- H( p7 [% Q. b1 c
烹製材料(三人份)
6 b- E# V) U5 }, ~# F( Z7 S: D0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
$ I! b+ J6 ]- b4 ^( X$ F O0 m6 _! o調料：壽司醋，料酒，鹽
$ S2 m+ q1 S) C4 X, S& d9 |8 stvb now,tvbnow,bttvb1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
0 W( z4 Q2 a a, B6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
& L* I" X& Q; `! H4 `5 u1 q3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 2 X* \' M; f9 E* Z2 S* V
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 5.39.217.77:8898$ x/ r' q5 C( G& c( W0 h1 M6 }
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
4 p. Z. k3 f" W% g* Utvb now,tvbnow,bttvb6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
$ E, j5 c4 u' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
' j& v$ e6 S* _# X$ \* c p) K/ K5.39.217.77:8898Tips:
9 R; _3 I5 T- s1 q# r# Y5 M4 r' T1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 5.39.217.77:88980 b6 H: I2 r. U
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
, c* L* N5 R4 t9 D/ s9 z) ^tvb now,tvbnow,bttvb3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 公仔箱論壇' `+ E' t1 R% j. ]2 L% k
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ G2 |7 d$ y6 Z3 I
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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