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( E2 |: X" U! \1 E5 B5.39.217.77:8898材料
2 [$ n0 R/ ~& k) U5.39.217.77:8898大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
- F, L/ R& Q3 A! R6 C& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ l u5 O9 o0 p) a, P* ~
做法
/ K9 y9 u* t6 q( E( L0 }0 x" l1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
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( l: Z- `* Y* J; t! [9 F公仔箱論壇 5.39.217.77:8898* Q' r4 _5 l' o
加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ q. }2 f- N$ z, i) `4 b
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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