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, O0 Q O6 s* n/ l7 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898) c1 d+ H6 V" }- y8 M6 o
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
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0 Q1 ]! W+ I: |# Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
, y% Y. l! e z( H* Q! F# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& @, g0 [ d6 n8 M
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' _# k8 j# s# ? U9 p( G2 u$ y% n公仔箱論壇加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。5.39.217.77:88985 B+ e6 K! n3 y
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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