[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料& N9 d2 m0 c0 |" z# q
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法6 T  I8 v" d8 W" Q& T: [( D
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。: N; ~  E: v' t0 L

* s) z' r8 m0 ?- }  S! \3 h" X# v5.39.217.77:88982.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: ~8 c) ~. k
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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