[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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  y' p& z: g7 W- h9 V! h材料
/ ?: O& t* U$ T, }- ^. |tvb now,tvbnow,bttvb梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
$ {, y3 K4 W5 \# K9 R# U$ e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) k# D, ?; G8 y' j, i7 r5.39.217.77:88981.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。, k# ^: n0 _  q3 W# h
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。公仔箱論壇! G8 m6 r8 }  Y2 f

, C- {: S, }6 t: h5.39.217.77:88983.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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