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2 q* @5 Y$ u# l! T, e5.39.217.77:8898材料
! \' @: N0 x2 X梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙% x9 [4 k' r- Z0 Y- ~
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2 ]7 }, ~* [2 k& ]: B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 F8 @6 d/ n- z7 V# O
做法公仔箱論壇; j% g I! w: {( n# E
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。& r8 J, x$ X! W5 D/ O9 ]4 f! F
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 ?" w) x" d7 r @! \+ s& d1 [
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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