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材料
2 \* ~6 _/ D$ E9 U5.39.217.77:8898布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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( W5 D- z- f7 w5 G公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898& b8 M5 x: k. P' Y! ?6 L: W' q
1.將豆腐均勻蘸上生粉。5.39.217.77:8898( I5 U! S( f* v' m* M
4 V: z4 p* c, k/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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6 G, @+ a$ {9 n9 @, g0 {7 c+ a公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。公仔箱論壇7 F' U, B B" a
" I9 y( ?1 d n2 M) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。+ t( Y8 {2 X! ?3 m8 |. d/ f+ F) `
7 n, D: J4 {0 _# ^. s1 F+ o( C1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 x1 V( B: G9 N9 b炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! {/ h2 @' t; Z
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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