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: R2 M# H$ K/ Y* B" {( Q5.39.217.77:8898材料
* L( `# B# c) f. _公仔箱論壇布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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! K) `6 B9 ^- h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 p+ U, T6 I/ P5 e2 C' |
做法
* {7 T4 ?3 b5 V; g5 b$ X2 C0 p5 w公仔箱論壇1.將豆腐均勻蘸上生粉。( l. h, m- H; Q
3 d3 b2 q* I8 q/ K+ Z" btvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# G( ?) u+ Q3 g2 }% S, J
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% I. u7 @2 Z+ v2 ^; w% G% d
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 9 G4 p) k3 k, F6 n7 j
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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