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7 Z4 u9 R: E& \' W4 S" k1 Y& }材料
/ u7 m4 x# T0 b4 X6 m( G6 z布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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$ ]' Q/ ]% U0 P做法
4 e, u. z }7 F, i& |1 Z( E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐均勻蘸上生粉。2 H+ ?8 e- {1 p
: n4 U3 T& _ m6 a5.39.217.77:88982.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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/ F# P+ z/ W- O. |- E0 @1 \5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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5 c" u$ k! Y& x4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# C. D7 T* ?) u7 s
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1 B2 N" E3 `$ s0 g% q3 [% X2 Jtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N, `7 H; { M9 B( u9 f" U
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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