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# |, L7 g( M p8 c5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, E* e6 F) y- E+ b& f7 N0 h
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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2 _" C2 v+ N1 Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898. z2 Z* R. F' F: k) |
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 b4 h3 a( E0 j1 s2 i/ n
/ i, n: F' p2 N% U3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。) L8 z* F; k- |
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。公仔箱論壇( M+ s/ U7 Z) d$ F }6 l# U. T0 _
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 5.39.217.77:8898( ]) ]* b6 w% m- y, O* W, s5 _
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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