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# p$ q! d1 e5 n- G t* a5.39.217.77:8898材料
. c" D( k" }& `) Y! w1 p! V布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 R9 s5 i% X" J. n* |
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做法
# w, y! \2 O/ E' X5.39.217.77:88981.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。公仔箱論壇2 g# X0 N7 A E9 t, K$ O2 ~9 Z
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。5.39.217.77:8898; A* i8 V9 {8 m, ]4 x
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 D, w1 @* z* c
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8 F/ _! s0 K0 X }$ _; K: z$ Y炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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