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材料tvb now,tvbnow,bttvb' c+ F! Q. K( {, G
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j F0 P7 F; k
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。! }0 n! e e+ R5 C" H
' N, F0 G/ l4 F3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* r4 V& d4 O+ H8 c$ ?
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ F" z/ q B- \+ B
7 ^; D0 w1 y5 l5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 \1 s" d' m8 g5 [) B: Q
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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