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南瓜半個、百合２個、金絲棗８個、白糖（或冰糖末）１勺
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做法：
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1、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中；
& g% B4 W- K+ A9 A l/ w公仔箱論壇 2、在南瓜上均勻地撒上白糖（或冰糖末）；+ ]& s2 h1 a6 c6 Z& z8 ?8 Q7 ]/ o3 j9 M
3、百合洗淨，將褐色部分去掉，撒到南瓜上；5.39.217.77:8898, D- l3 A5 C" ^8 ^+ Y$ y
4、金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上；
6 u P& |. S5 Y. d2 R* Q. A( B公仔箱論壇 5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可。
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' j ~! N4 g, R0 e5.39.217.77:8898 1、這道菜最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可適當多放一點糖；9 t* R: M! q& ?4 i
2、我家裡的金絲棗沒有了，將阿膠棗切成小丁撒在上面了，覺得更營養美味哈。 |
發表於 2010-2-23 03:05 AM
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