[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 4 @! o+ {" C- [, @# d
做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 [6 ~. z7 N3 P3 l0 q7 k
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
" @# H) b) U' _( e! m$ B公仔箱論壇2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
6 ~- O8 Z+ q( E$ P5 L3 H3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
3 r( o1 E/ {3 [% q  i4. 食用時放入鹽調味