[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb; X* C; l" K( y( \5 n- O$ d
做法：
# H' p5 N* e. L* @# b' A1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# u) U# r* B  h' x7 t: e* |
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 % K: g9 |0 g) W& X0 @: R" y
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 4 F# Z4 v/ m! h" @0 ]$ ^
4. 食用時放入鹽調味