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粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙+ K; k8 R4 n7 d- h
; g9 G/ Y: O8 c# n% V做法
& m0 n/ p& O8 C) `: p, j& n5.39.217.77:88981.砂糖加水用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb+ R* A/ M# f2 C+ Z; D
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。公仔箱論壇- k; [$ j- K+ M7 @- N
/ e& }& z \1 C' N: a( h: ?5.39.217.77:88983.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 c: W( Q5 }8 ~- x. P
2 x' |. H% S' d$ n1 p4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。公仔箱論壇/ M( n, a- o" g* E; V+ O
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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