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材料
" M/ O4 F/ N5 O- w. O公仔箱論壇粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法
& z* ]% y3 z* e" V) [公仔箱論壇1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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# f$ j' e/ ~8 x* ?2 f3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。公仔箱論壇; F/ F6 N% D1 F/ s: s" Z! S
4 s% d; t0 P( C" y4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。2 x3 z" {6 V/ q, Z: E3 z
% W: M: b5 T" l6 r, Z# A' [" C公仔箱論壇5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
) S" m+ ]9 T1 X1 C. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* ?: Y* T4 S4 s0 n
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 $ r; k1 [* X0 P! ^( h
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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