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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \" n* U8 o" i$ H
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ M9 J' ^1 G, }
5 i9 v% m& u7 {. r公仔箱論壇做法
- q8 Y2 f3 J2 h1 G1.砂糖加水用細火煮溶。/ E7 B" l% B$ h, D
! [5 k6 l5 R% [ k2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。" m9 z2 X+ w4 z' e
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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+ @" R3 o( W8 t% e$ m- m" z$ [4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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$ I" U0 O1 k4 F5 @, l公仔箱論壇粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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