[中式食譜] 白糖糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 Q5 q  o/ H
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙公仔箱論壇/ Y! o( k0 V3 u& P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" z0 d3 M6 E* w, U6 N
1.砂糖加水用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 B) x6 D- N2 m3 G' D6 u8 O! K
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。公仔箱論壇8 B: M$ \7 j4 J% E

. C: P8 H4 b( p. r3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。5.39.217.77:8898; L+ @: k' P' z

+ f6 j% r. C: Y; v6 z4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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) C2 z+ o* x9 s, |+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。公仔箱論壇' _/ `. ^6 Q/ `0 I8 v. z! ~7 N

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! R. `4 o  V; p8 {5 Q& R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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