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[中式食譜] 白糖糕

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0 x: v1 p; Y8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 ~, x! _: n( B9 C& y8 J: C4 L
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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$ h2 W9 Z  ~" J3 q% Z! A; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, E0 s$ c& q" o( O
1.砂糖加水用細火煮溶。% }0 x) u3 y+ D6 s
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2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。; J! A& R! f$ p& K
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3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。
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/ C7 r  Y) K1 c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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0 X$ a9 \# Z, @tvb now,tvbnow,bttvb5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。
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6 ?4 [) ~3 G' @9 O5.39.217.77:8898粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 A2 q% B3 _, p4 G
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