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材料3 g4 k0 G* N0 v+ Y1 K V- W, @2 G( G5 A
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法( D3 h' U: p' o, q( i
1.砂糖加水用細火煮溶。" a9 r: u, q1 w( E+ n9 t
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。tvb now,tvbnow,bttvb. d% s' C9 G3 ]6 n! |3 J7 X
* I: _7 s) P P$ |4 k. @5 o' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- w* C4 D! D2 a. e& _" D
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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# P4 Y5 d+ s2 o7 l5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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