[中式食譜] 馬拉糕

nt1972

  G6 `: n5 W. V# J# e
   
0 T! l3 o$ c4 a4 U8 @8 W5.39.217.77:8898* F: G. p  h0 s7 c4 Z' K+ I
材料& m% D* [0 N* X0 h% p3 B0 P
自發粉 80克、吉士粉 20克、梳打粉 1/3茶匙、呍呢拿香油少許、雞蛋 2隻、黃糖 100克、已溶牛油 30克、清水 30毫升、椰漿 35毫升、杏仁片適量
( J  Q, ]7 B4 S1 h* C) _做法/ l! h: U7 |; z) h7 T/ X
tvb now,tvbnow,bttvb; ]; H: A* t2 q) D  a( \
5.39.217.77:8898% r- N! B8 J# Q% b- T! \9 ^1 L
1.雞蛋加黃糖及呍呢拿香油打至企身。1 k. t  g: u% _% s/ k9 G

. D1 u6 G/ s8 ?5 C/ O$ I0 d2.將自發粉、吉士粉及梳打粉分兩次篩入（ 1）中打勻，再加椰漿、水及牛油打勻。" X* A4 O( I# E; |; S# X

( y& j: F1 u  k$ Z, N) s8 q3.將粉漿倒入模內，放上杏仁片，用大火隔水蒸 30分鐘即可。 ( \! G" |5 S. ]# t% b0 M1 d7 @' {, S

0 J/ c4 M& ^* f; S+ b公仔箱論壇
; @6 E" D2 L7 j  s9 t/ p1 }