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材料
% `8 w0 d- A9 }/ `4 ctvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb. a! b" b& S3 P0 P- U
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。
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2 ?9 C3 \2 i V C( Y6 W4 Z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# y' b4 _1 k" J. |
0 j3 t& i# M( N/ e! @0 v" x( m& htvb now,tvbnow,bttvb3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇: v( r% d# A3 v" t9 b, \
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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