繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
5 a1 J: U2 y3 Q1 _+ V$ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ u* n, z3 O6 O
1.焗鮮果千層酥$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s: Q" X% G; ?- b- Q6 U' q- d
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。tvb now,tvbnow,bttvb: j* j) `) U2 ~: F
# [- G/ N: f* f, Z5.39.217.77:88982.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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& e2 O" F& |/ A2 B8 x/ X公仔箱論壇澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb' W q8 B$ }# {1 z. Z/ P7 @
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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$ d& ^7 E- w+ a5 Q: L公仔箱論壇4.法式燉蛋$58公仔箱論壇5 A+ r7 v4 U$ D
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
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- |. w- `0 t1 F; e1 _0 P9 rtvb now,tvbnow,bttvbbrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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) e& H/ S9 x5 `) G0 K' u1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) t# Z0 k2 P+ y3 z, p& h5.39.217.77:8898■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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