繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
1 V" w5 z5 r* ?. @5 g5.39.217.77:88983 U7 y& g/ [, p2 B I+ K
1.焗鮮果千層酥$68公仔箱論壇: |- Y) W+ ^" E% |! {/ k- Z
 公仔箱論壇( ^7 q* {. q0 `" Q
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。6 m5 L. O$ i1 |6 ?# h. F
公仔箱論壇# k' P4 Y6 \* g) G5 E1 G _
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$2285.39.217.77:8898$ ^; M: i* A' T# |4 J: b0 D
* p3 j; D' A: ^" E" atvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
; ]: ]" h+ z0 g9 [) \2 t5 L# [tvb now,tvbnow,bttvb2 F c! z* O3 j2 d
3.焗加拿大海鱸魚$218
% H" q; r; I8 e0 i' z& }5.39.217.77:8898
5 s+ o/ Z0 V5 a9 V4 B0 ]* j; {+ M加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
/ w0 S; E e" _% R) u( A8 I
% u" {1 t; V% g- Q. u4.法式燉蛋$587 O1 D$ n3 Z) V: T* u
- c7 A; @. W1 E5.39.217.77:8898燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
. g! r2 b2 F9 V3 N( V# xtvb now,tvbnow,bttvb
3 b' h8 P" ]' y+ {8 r2 U, Ltvb now,tvbnow,bttvb
' k7 }7 L& c7 Q3 D" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ s$ d3 Z( m# A J) J9 E
brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
# R4 Z$ @( |5 c7 [: ]5 X4 D) M公仔箱論壇) ~# {: n" k) J! y+ n
9 Z: V+ ?2 N0 y2 H& X5 D2 M+ t* z" A5.39.217.77:8898■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 