繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。5.39.217.77:8898: I& F# S2 h. o1 S
5.39.217.77:8898# J; C5 `6 j T5 G7 l/ y7 E/ d8 C
1.焗鮮果千層酥$68
8 ?" U* d: G9 l) I+ Y/ T公仔箱論壇 公仔箱論壇4 W+ Q( m: q, B; N8 S. g" L3 w7 i
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
$ x+ x9 g7 Q5 K; d7 {5.39.217.77:88983 a6 \. t+ Z' ~; I
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
" `. J& j, Z; I$ P k% V# X7 K公仔箱論壇 5.39.217.77:8898) b" O1 A2 B4 z' H+ j
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
6 z) Y' V8 Z8 @3 h" D5 f
1 G9 w2 q8 _+ u: w, jtvb now,tvbnow,bttvb3.焗加拿大海鱸魚$2182 ~! E' p; H4 T- e
+ e1 f# F4 y# W9 n) h6 e* Htvb now,tvbnow,bttvb加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。+ r) y/ x/ ?# M/ g6 Q V" G3 Y
9 I1 a+ @" f' c0 H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式燉蛋$58
0 E& l2 U& Z; Z0 z' u 4 F- |6 g6 d( p& k
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
9 R/ C1 p: O3 N0 p* M7 y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 w, n; a& `; i# ~ K0 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; U- k) B/ E4 @, R: ]
公仔箱論壇5 G; M/ t9 g( @$ [
brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)tvb now,tvbnow,bttvb, o* g& R. I0 x0 k9 G/ J0 P$ J# Y
公仔箱論壇) G' }" [, j. N4 L1 \
/ P5 q3 C8 f3 e4 Q0 L$ E# V■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 