繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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# m1 N0 }: ]( p4 C1.焗鮮果千層酥$68
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' ~+ a: x. O# t Z, z5.39.217.77:8898以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228tvb now,tvbnow,bttvb: w ^# F! O# o5 w! F. p0 F
0 T: k" s) m" g) P# y澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感; T" i/ ?8 I" z5 x6 B. E9 I$ I
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3.焗加拿大海鱸魚$218
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5 e: ]' Z& G( x! V5.39.217.77:8898加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% g7 {# i% i2 l! I5 c3 b" C k
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4.法式燉蛋$58
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. N5 e3 p$ P G5 Y$ l5.39.217.77:8898燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 : M" b2 `( P. \5 m) S- `8 F
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)tvb now,tvbnow,bttvb, M# J( d: U* {& Z0 I! [; m o
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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