繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
( H5 H0 ?3 P' z/ G h k
" F2 m' M( \: I* L1.焗鮮果千層酥$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 Q8 C: u3 ?8 q$ o6 E) J; `
 公仔箱論壇9 \, \' v7 D, _* |0 ]
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ U# g6 k9 h
5 q( P$ A' e6 }
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
) }# m: {6 |+ ?! ?, b/ ^$ w- G" g5.39.217.77:8898
* }5 @; a. r4 z澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
8 c/ x. j# X3 b; A9 L, n; A5.39.217.77:8898, ]7 Y6 Y1 \/ Q' s! i
3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb K5 w \5 d5 S' i! n
 tvb now,tvbnow,bttvb* o- W; {8 I) @/ G* w z) Z: V
加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
7 Z3 o0 E$ c; _, ^9 W, |公仔箱論壇
) x. z( [3 y5 p7 A( y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式燉蛋$585.39.217.77:8898! G, b+ @) x" u: O+ d# X
 , v$ R, ~# D5 d& \9 p" k4 u
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 Z. {: `+ }8 A+ ]: C# q
6 M+ b8 `7 Q- Z; o& u
# E: N p8 X) m% j公仔箱論壇
% \# U0 [4 u; e6 obrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)5.39.217.77:8898* D+ o; H# e+ y1 T" \' [
1 v% `/ W e9 o0 |( V; ?2 b5.39.217.77:8898
- i8 m* X) ]+ K% w) [. ?; b5.39.217.77:8898■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 