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主料：北極蝦 ( l+ A* A M) i: h0 v* ^
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 5.39.217.77:8898+ T2 e. [3 h \' n4 D4 g
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 公仔箱論壇( ~+ P4 O9 A6 |0 s; ^
烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 U9 k, Z! N8 E( K( U3 v
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
( X, `' ?& u3 v, R" H6 ? C8 \2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
0 K, C$ H0 B& V5.39.217.77:8898特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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