[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# j. R; v6 G4 @! N. R; D
主料：北極蝦 5.39.217.77:88980 U( e! z5 v2 o6 Y1 J; d1 v+ C
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 公仔箱論壇6 \- |# t7 |, P4 w9 R
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 ( I, {8 o: I1 O: S
烹製方法： 5.39.217.77:88989 K4 }0 Q8 t+ a
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； # D1 w6 {% e4 Q( Y( J. H1 P. c
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 j, A6 _' ~% S% F
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩