[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

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主料：北極蝦 5.39.217.77:8898# I: J& c2 H5 J
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 5.39.217.77:8898- q: J& |, V* i5 L7 f8 T  ?
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
) y! w5 V: q1 @  E/ g( k3 z) [4 J5 F+ s烹製方法：
$ J7 |. I. w. T8 d3 \& X. v0 k1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
" O/ N4 \) V% X7 @# j6 b$ xtvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
0 K; I3 {- B; F, }5 V. H公仔箱論壇特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩