[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

! t$ j6 @: m1 Btvb now,tvbnow,bttvb主料：北極蝦
( W- |$ b, @0 G公仔箱論壇輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 公仔箱論壇# d3 p5 A1 L$ |5 D) e, z) d
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb. z5 _2 E/ ]' f! ?" E
烹製方法：
* w0 z3 s, z, L$ R+ T3 j6 o公仔箱論壇1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； % `/ r' d, E+ Q  K9 S
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
4 m# _- W7 ]7 O  z2 ]9 h公仔箱論壇特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩