[中式食譜] 四喜常滿福袋

nt1972

公仔箱論壇: J; e2 i0 G$ O4 ^: O( h
5.39.217.77:8898$ A- O/ u' f! K2 r
材料( K: G& r8 }0 P
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 X# a5 I. ~9 }. B

7 D0 i" l7 H' Z! \
9 p- E1 f' V+ J; f& x0 R5.39.217.77:8898, \0 h" M2 h7 i; {0 _
做法
' m& H+ I' a6 _' T1 D1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
& B0 F3 u' e3 u3 g- F7 L1 K3 y  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
7 [- E5 N1 M8 [' a! O( y% `公仔箱論壇) z3 D/ U0 V; d9 e
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
8 e! `& z7 w3 `, _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  k+ Z; l& p4 }, S* ?% S
4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
" C0 f: U7 |9 A" |6 L" ]) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 s6 q2 ?, v/ B- Q
5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
  l/ @/ k1 f3 {: J% H5.39.217.77:8898$ J4 _2 D* G7 g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片