[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料公仔箱論壇; C, [! x! ?5 @# Q5 d3 K' q, h+ c
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( R) k0 v( i% u& h

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  i  r, }! I2 l做法; i$ m, ^* U: {( g
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
. ^3 d, m. R, S. a, |3 _5 \2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。5.39.217.77:8898) [3 ^- y* z$ I/ U( v4 ^2 E: P

3 x: k) v6 E2 J7 P+ ]. K5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 `: n# e# |  _& ?
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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