[中式食譜] 年年有餘手袋

nt1972

       
  [8 J8 B; c! n' J6 stvb now,tvbnow,bttvb8 c( K2 e8 c/ P
材料
' \& o" K0 M. T5 W# H$ `" C' U& |6 n- A; E公仔箱論壇臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ z3 Q" h0 ?
( [' X  \: _! q
       
6 d8 b. N: K* w5 @3 ]0 i1 t. D* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 i. P7 K6 U& f
做法5.39.217.77:88986 a1 d* J$ g# T2 \9 ~& e+ a7 H" c
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。5.39.217.77:88985 }; c. J/ F3 v) j' ^, `$ H8 E: b

, L" t% W  o4 I0 s- ^- p5.39.217.77:88982.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。公仔箱論壇, m. k7 X+ ~7 w7 X

6 N7 N0 h; a  ^9 L$ Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
) k* u  @" j, k8 R; N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  S1 b  ~1 _  w' z" ~9 H
4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 U: W  @! |9 I/ I: i: t

3 u* ?. y4 m# j2 Y5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
: t2 i3 r1 |' L; u& L% c, E+ w5 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) W: l+ g/ W! v2 Y8 j
        tvb now,tvbnow,bttvb3 t. z0 j( j4 m5 z3 G