[中式食譜] 年年有餘手袋

nt1972

       
' |6 B! r- w8 k1 [; K* S. A" s
3 d" A( k% H  U. h# rtvb now,tvbnow,bttvb材料
. y2 x! d" ~" \; k( W# F7 d公仔箱論壇臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
# |% M9 M' _! t% k公仔箱論壇5.39.217.77:88983 j0 r6 `% D* f' Z! v9 m
        tvb now,tvbnow,bttvb. h+ G6 A" a" Q2 ~( C

! W: h: F3 l  s9 |公仔箱論壇做法
: r  Q8 d+ ^+ e! ?: X7 D3 ~+ q% @tvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。2 s7 J% L1 H! |! h% k

2 |! G0 t! i' S+ M  o5.39.217.77:88982.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
$ F( Y5 j+ [; N* Q) x6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f  Y# Q# Z6 j0 u6 \5 ~* z公仔箱論壇3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
. L& T- i  b& e, Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb
6 m. b, @3 h( L4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
- h$ L  V2 ]( \tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 M( p' H+ F2 I" U
5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
; u: z8 M# w; w6 x7 A
6 v( D; T; a' K/ Dtvb now,tvbnow,bttvb       
& J, C  \9 b( A8 p4 {% q